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养肉牛增效有诀窍

时间:2019-12-02 04:33来源:供求信息
2.养杂交牛。杂交改良牛有杂交优势,无论是肉用体型特征,还是生长发育速度、适应性、饲料转化率等都优于优种牛。利用西门塔尔、利木赞、海福特等与本地牛杂交,其后代一般日

  2.养杂交牛。杂交改良牛有杂交优势,无论是肉用体型特征,还是生长发育速度、适应性、饲料转化率等都优于优种牛。利用西门塔尔、利木赞、海福特等与本地牛杂交,其后代一般日增重1公斤以上,生长速度可提高12%~18%,屠率宰提高16%~18%。 3.养不阉公牛。研究表明,在同样的饲养条件下,不同性别牛的生长发育速度不同,公牛最快,阉牛次之,母牛最慢。公牛在不同年龄段的生长速度和饲料转化率均高于阉牛,生长速度高14%~15%。22.5月龄的公牛比阉牛饲料利用率高12.8%。所以2岁前肥育的公牛不宜去势,否则肉质会变劣。另外,公牛胴体瘦肉率比阉牛高8%,胴体脂肪比阉牛低38%,公牛可生产更多的优质肉。 4.适度规模。目前一般农户养肉牛6头以内,效益较低。若年养10头肉牛,纯收入大约在1万元左右。一般是养殖头数越多,经济效益越高,但应量力而行。 5.育肥模式。可采用持续育肥和快速育肥两种模式。持续育肥是犊牛在断奶后即转入育肥饲养,直到出栏屠宰。一般采用放牧加补饲的方法消耗精料少,育肥成本低。也可采用肉牛舍饲,日粮以喂青贮玉米、氨化麦草或糟渣类为主,辅以混合精料。快速育肥是养牛场(户)从市场上购回的15~20月龄的架子牛,经驱除体内外寄生虫,利用精料型日粮,进行3个月左右的短期强化育肥,体重达到400~500公斤时出售或屠宰。 6.粗料细喂。牛是食草家畜,粗饲料在日粮中占相当大的比例,但秸秆木质素含量高,影响消化吸收。为了提高秸秆类粗饲料的营养价值,增加牛的采食量和适口性,必须在饲喂前对秸秆进行加工处理,一般采用青贮、氨化和微贮等方法,做到粗料细喂,催牛快长。 7.搞好防疫。做到无病早防,有病早治,牛栏每天及时清扫,定期消毒,牛舍要冬暖夏凉,确保牛群安然无恙。 8.适时出栏。屠宰年龄的确定,应根据牛的生长发育规律,要求取得最佳的经济效益和优质上等的牛肉。大量试验研究表明,牛生长发育在1周岁前最快,增重高,1周岁后逐渐变慢,1.5~2岁后生长更慢,主要是体内囤积脂肪,肉质也变得粗硬。故屠宰年龄应在1.5~2岁,体重达400公斤左右最合适,若赶在年、节到来之前出售或屠宰,收入则更高一些。 9.加工增值。养牛场(户)改出售肉牛为屠宰出售或直接卖肉,不仅可使每头牛多赚200~300元,而且还可以根据市场价格行情及时调整养牛结构,趋利避害,提高效益。 10.出售种牛。对遗传品质好、各项经济性状优良的公、母牛,作为种用牛卖给养殖户,每头牛可多获利300~500元,有时甚至还多。 11.生态养殖。通过种草养牛,利用牛粪生产沼气,沼气照明取暖供热,沼液沼渣为农作物(草)提供肥料,或利用牛粪养殖蚯蚓,蚯蚓又是畜禽的优质蛋白质饲料,这样便可达到节能降耗、增加效益的目的。 12.应用增重剂。在肉牛出栏前90天进行耳后埋植玉米赤霉醇,能提高增重率15%,饲料转化率可提高8%~10%;对饲养期长的牛,可间隔100天重复埋植1次,育肥效果更佳。还可给每头牛每天添加53~360毫克“瘤胃素”混入精料中饲喂,可提高日增重15%~20%。也可给育肥牛每天服10毫克乙烯雌酚(拌料),日增重可提高12%。

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