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郏县红牛品种简介

时间:2019-11-22 06:05来源:行业新闻
1、产地与分布 郏县红牛原产于河南省郏县,毛色多呈红色,故而得名。郏县红牛现主要分布于郏县、宝丰、鲁山三个县和毗邻各县以及洛阳、开封等地区部分县境。 2、生长环境 产区

  1、产地与分布 郏县红牛原产于河南省郏县,毛色多呈红色,故而得名。郏县红牛现主要分布于郏县、宝丰、鲁山三个县和毗邻各县以及洛阳、开封等地区部分县境。 2、生长环境 产区地处南暖温带南部,气候温和,年平均气温14.6℃,雨量充沛,年降水量760毫米,无霜期长达210~220天。河流纵横,水草丰盛,天然牧草种类繁多,除大部为禾本科外,尚有野苜蓿、野豌豆等豆科牧草,为养牛提供了良好的放牧条件。农业生产较发达,作物种类多,饲料来源广,加之采取舍饲与放牧相结合的饲养方式,使牛只长期得到丰富的营养与良好的锻炼。这是形成郏县红牛体质结实,肌肉发达,结构匀称,后驱发育较好的主要条件。产地地势复杂,土质不一,砾质土和黄粘土地带耕作负担量大,工具笨重,这就需要体大力强的役牛,因之,群众有选留大牛、壮牛的习惯。 3、外貌 郏县红牛外貌比较一致,体格中等,体质结实,骨胳粗壮,体躯较长,从侧面看呈长方形,具有役肉兼用体型。垂皮较发达,肩峰稍隆起,尻稍斜,四肢粗壮,蹄圆大结实。公牛鬐甲宽厚,母牛乳房发育较好,腹部充实。毛色有红、浅红及紫红三种。红色占48.51%,浅红占24.26%,紫红占27.23%。红色和浅红色牛有暗红色背线及色泽较深的尾帚,部分牛的尾帚中夹有白毛。郏县红牛由于未经系统选育,故角形很不一致,以向前上方弯曲和向两侧平伸者居多,而向前下方弯曲者,在母牛中亦不少见。角偏短、质细密、富光泽,色泽以红色和蜡黄色,角尖呈紫红者为多。 4、品种性能 郏县红牛成年公牛体高、体长、胸围、管围和体重分别为:126.1±7.0厘米,138.1±6.2厘米,173.7±11.8厘米,18.1±1.2厘米,425.0±64.5公斤,成年母牛分别为:121.2±6.2厘米,132.8±7.2厘米,161.5±7.8厘米,16.8±1.2厘米,364.6±47.2公斤。最大挽力公牛为405.6千克,母牛为322.9千克。未经肥育成年牛屠宰率为51.5%,净肉率为40.9%,眼肌面积为69平方厘米,骨肉比1﹕5.1。公牛1岁达到性成熟,母2岁开始配种,繁殖年限为12~13年。 5、综合评价 郏县红牛属河南地方优良品种,虽未经系统选育,但外貌比较一致,后躯发育较好,结构匀称,遗传性稳定,役用能力强,肉用性能较好,并具早熟、繁殖力高等特点。

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